冬虫夏草断草与穿条全揭密

广州回收冬虫夏草，清平药材市场上，很多时候会碰到穿条的虫草以及断草。虫草在采摘过程中，由于不小心折断了，这个时候就形成了断草；而采摘农民很多时候会选择用竹签把断了的虫草串起来，这就是穿签（串条）。

此外，在流通过程中，也可能产生断草。而串条的工具，竹签还是比较温和的做法，更有不法商家不顾食用安全，用其他方式来串条，这种做法就更要让我们小心了。

 为此，我在2016年2月28日特意走访了广州清平药材冬虫夏草市场，发现一些销售的冬虫夏草中混杂着明显折断后又人为拼接起来的虫草，我无意中拔开一个虫草，在虫体内赫然出现了一根小木棍。我说这个怎么插了个牙签?店长这个拔掉就可以了。冬虫夏草里竟然插着牙签，这难道是一种加重的手段吗?穿起来那个没关系，它是产地里面挖断以后啊，用那个草棍接起来， 那个没有啥危害，你吃的时候把草棍拔掉吃就对了我说那损失钱了就……那个没有重量……我发现用牙签来穿虫草在市场上已经是公开的秘密，见怪不怪了。了解到冬虫夏草在采挖过程中很容易折断，一些小商贩收购来后，就用牙签把断草穿起来。由于断草的价格与整草的价格几乎相差一半。为了卖个好价钱，小商贩们就把用牙签穿过的，混在好的冬虫夏草里以次冲好。断了的草卖个一万二，不断的草卖个二万七八，大草价位差得特别多， 就穿上了卖个好价钱。我又走访了一些冬虫夏草专卖店发现，穿牙签和没有穿牙签的是分开来卖的，有穿牙签的虫草叫混合草，没有穿牙签的叫精品草，价格相差悬殊。这个草啊 断支穿条都有。销售人员：像混合草里面全都是穿竹签的。精品草和混合草价钱差多少?销售人员：两千条的那个是四万多，像混合草那个是两万多。

按照青海省关于冬虫夏草的地方标准强制规定：虫草中不得添加异物，虫草如有断裂，不得连接。如果连接将判定为不合格产品。近几年，在全国许多地方都 发现了有穿牙签的虫草混在正常的虫草中出售。最贵的冬虫夏草要卖到400多元每克，比黄金的价格还要高，出售穿牙签虫草最终侵害的是消费者的利益