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如何正确食用冬虫夏草
随着“养生”一词的推广，越来越多的人开始关注中药调理，况且现在正处于冷热交替的季节，人的新陈代谢正处于适应紊乱的内分泌的阶段，而最热门的调理方式无非是食用冬虫夏草了。与此同时，关于冬虫夏草的各种问题也渐渐开始浮出水面。
在消费者遇到的所有问题中，冬虫夏草的食用问题想必是最受关注的了。有人说直接将虫草泡茶喝便可，可是虫草是真菌，在水中的吸收率极低，且未经过专业消毒，连带各种细菌微生物一起下肚，想想就令人发指。与之相反，像煮水一样将虫草煮汁喝，煮出来的都是虫草的精华，当颜色变深时就是引用的最佳时期。
最好的也是最常见的食用方法就是炖汤喝。鸽子肉本身就有滋补功效，将冬虫夏草搁置在鸽子腹中慢炖也是个不错的选择。